2024/08/16 21:25
Simple Tea Life がお届けするベトナム茶の多くは、ハザン省(ハジャン Hà Giang)で生産されています。 ハザン省はベトナムの最北端に位置し、首都ハノイから車やバスで6〜7時間ほどかかります。 さらに中心部の村から数時間車を走らせると、少数民族が暮らす小さな村にたどり着きます。 この村には、約20〜25ほどの家族が暮らしています。 ハザン省に住む少数民族の方々は、自給自足の生活を営んでいます。彼らはお米を栽培し、豚や鶏などの家畜を飼い、山奥から採れるタケノコなどの野菜を調理して生活しています。 ハザン省は山間部にあり、面積は7,915 km²と広大です。 日本の兵庫県(約8,396 km²)や静岡県(7,255 km²)に匹敵する広さがあります。その広さに驚くかもしれません。 北部は中国との国境に近く、国境からわずか5〜10kmの場所にも村があります。 これらの村では、茅葺き屋根の家が多く、自然と一体化した生活が営まれています。 一方で、国境から20〜30kmほど離れると、木造で屋根や窓がある、より近代的な家が増えてきます。 移動中に見られる街並みの変化もまた、ハザン省の魅力の一つです。 ハザン省に暮らす人々のほとんどが少数民族で、彼らはそれぞれの民族ごとに集落を形成しています。 タイ族、ザオ族、モン族など、多くの民族がそれぞれの文化を守りながら生活しています。 私たちがハザン省を訪れる際には、タイ族やモン族の家庭にお世話になることが多いです。 特にタイ族は標高約1,000mほどの低地で暮らしており、滞在しやすいのが特徴です。 彼らと一緒に食卓を囲み、お茶や料理を楽しむ時間は、温かく心地よいものです。 自然豊かで平和なハザン省では、都市部では味わえない、川のせせらぎや鳥のさえずり、土や葉の香りを楽しむことができます。 ハザン省で過ごす時間は、私にとっても穏やかでかけがえのないひとときです。 そんな自然と調和したハザン省と、そこで生まれるお茶。 私にとっての宝物です。 Simple Tea Lifeのお茶を通じて、皆様にもハザン省の自然やそこで暮らす人々に思いを馳せていただければという想いで、日々活動しています。ハザン省とは
ハザン省の暮らし
ハザン省で暮らす人々
ハザン省の大自然